O cheiro de comida pode engordar, estudos feitos na Universidade da Califórnia. Comprovam, que só o fato de você cheirar a comida pode lhe trazer algumas gramas.
Os pesquisadores, usaram terapia de genes para eliminar o olfato de que faziam parte de um grupo, os quais estão acima do peso.
Com isso foi descoberto que os ratos que não sentiam cheiro perderam peso. O detalhe que chamou atenção.
Foi que todos os ratos comiam a mesma quantidade de comida rica em calorias do que os ratos com olfato.
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Cheiro de comida faz você ganhar peso
Os pesquisadores chegaram a seguinte conclusão, que cheirar a comida antes de comê-la pode fazer o corpo armazenar mais gordura em vez de queimá-la. Célina Riera, do Centro Médico Cedars-Sinai.
Um estudo feito em Los Angeles, ressalta que a manipulação do olfato altera o processamento do cérebro regulando o equilíbrio de energia.
Agora entendemos, que o ganho de peso não é consequência apenas do número de calorias ingeridas.
Mas que tem relação com a maneira com que nosso corpo entende essas calorias,afirma Andrew Dillin, professor de biologia celular, e Howard Hughes, pesquisador do Instituto Médico da Universidade.
Segundo eles, se esse estudo for comprovado também em humanos, talvez seja possível criar uma formula que não afete o olfato, mas que tenha efeito sobre o metabolismo.
Não podemos esquecer que o cheiro de comida, aguça a vontade de comer. Mesmo quando não sentimos fome.
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