Dica super simples!
Se você não usa muito massa de tomate e guarda a lata na geladeira, você pode observar quem logo logo a massa vai embolorar.
Para evitar que você jogue seu dinheiro fora faça o seguinte:
Preparo
Forre uma forma com papel alumínio.
Distribua colheradas do extrato ao longo da forma sobre o papel alumínio.
Leve ao freezer e aguarde congelar.
Após o seu congelamento, retire e guarde em uma vasilha para permanecerem congeladas. Você pode usar qualquer vasilha plástica
Pronto! Precisou é só retirar do Freezer e usar e nunca mais você terá perda do produto.